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基于物聯網的農産品冷鏈物流實訓方案

冷鏈物流(Cold Chain Logistics)也叫低溫物流,是一種特殊的物流形式,其主要對象是易腐食品,所以國外普遍稱其爲易腐食品冷藏鏈。農産品冷鏈物流是指以水果、蔬菜、肉、禽、魚、蛋等爲代表的生鮮産品從産地采購加工、貯藏、運輸、銷售直到消費的各個環節都處于低溫環境中,以保證農産品的質量,減少農産品的損耗,防止農産品的變質和汙染。

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